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科普知識(shí)

竹林經(jīng)營(yíng)技術(shù)②
來源:中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 作者:中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 發(fā)布時(shí)間:2023-04-03
  

11. 毛竹氮素高效利用及調(diào)控技術(shù)



借助15N示蹤方法,可以研究毛竹林中氮素的移動(dòng)方向及撫育方式對(duì)氮去向的影響,為氮素利用率提升提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐切實(shí)關(guān)注的施肥方式、對(duì)象與時(shí)間問題,并根據(jù)毛竹氮利用的根系、根層、年齡和時(shí)間效應(yīng),提出系統(tǒng)且具體的調(diào)控措施,可以實(shí)現(xiàn)氮素靶位管理。以針對(duì)性強(qiáng),精度高等優(yōu)勢(shì),使養(yǎng)分利用率明顯提升,竹林經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量增加,竹農(nóng)收入提高,林分生態(tài)功能和綜合效益顯著。


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12. 云南大型叢生竹春季造林延遲的應(yīng)對(duì)技術(shù)



大型叢生竹的定植季節(jié)為每年的2-3月份,造林時(shí)間推遲至3月中下旬,則此時(shí)氣溫回升,竹苗開始萌芽、抽梢,成活率和當(dāng)年生長(zhǎng)會(huì)受到嚴(yán)重影響。主要應(yīng)對(duì)措施:一是將造林工作推遲到雨季來臨前后進(jìn)行;二是采用分篼造林,初植密度為10-15叢/畝,起苗時(shí)砍去梢頭,保留0.5-1.0米主稈,盡量剪去葉片及帶葉小枝;三是定植要求做到深挖穴、淺栽竹、緊埋土、松蓋草、澆足水。
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13. 竹資源高效培育技術(shù)



從竹種質(zhì)資源收集與保存、優(yōu)良竹種選育及高效培育技術(shù)出發(fā),研究山地竹種質(zhì)資源保存庫(kù)建設(shè)技術(shù)體系,構(gòu)建以竹資源調(diào)查與動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)為基礎(chǔ)、高效經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵技術(shù)為核心、健康保護(hù)技術(shù)為保障的竹林高效培育關(guān)鍵技術(shù)體系。建立的竹資源調(diào)查與動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)體系,竹亞科物種資源調(diào)查研究的科學(xué)方法,可以實(shí)現(xiàn)大尺度信息快速獲取和動(dòng)態(tài)變化監(jiān)測(cè)。竹資源調(diào)查技術(shù),可以為全國(guó)竹資源調(diào)查監(jiān)測(cè)和利用規(guī)劃提供了重要理論和技術(shù)支撐;建立的竹資源高效經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵技術(shù)體系,可以提高我國(guó)竹林經(jīng)營(yíng)技術(shù)水平和可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力;竹資源健康保護(hù)技術(shù)體系,竹林主要病蟲害數(shù)字化信息平臺(tái),安全高效的綠色生物農(nóng)藥及化學(xué)信息農(nóng)藥,竹林重大病蟲害安全高效的綜合治理技術(shù),防治效果達(dá)90%以上,可以實(shí)現(xiàn)竹資源健康保護(hù)技術(shù)全面升級(jí)。
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14. 材用大中型叢生竹高效培育技術(shù)



建立合理立竹密度、母竹大小、年齡結(jié)構(gòu)的大中型叢生竹結(jié)構(gòu)精準(zhǔn)調(diào)控和包括科學(xué)的N、P、K肥配比、施用方式和施肥量的土壤養(yǎng)分高效調(diào)控為核心的叢生竹高效培育關(guān)鍵技術(shù),可以提高叢生竹經(jīng)營(yíng)的針對(duì)性和精確性。生物多樣性、生物量、土壤質(zhì)量、水源涵養(yǎng)及土壤抗侵蝕性,多指標(biāo)的材用大中型叢生竹林綜合效益評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,創(chuàng)新性的建立以叢生竹散生化結(jié)構(gòu)調(diào)控、林地養(yǎng)分改良、林下植被管理和實(shí)施混交經(jīng)營(yíng)為核心的材用大中型叢生竹綜合效益高效經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵技術(shù)體系。
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15. 竹林生態(tài)系統(tǒng)碳匯監(jiān)測(cè)與增匯減排技術(shù)



該技術(shù)研發(fā)了竹林增碳、減排、穩(wěn)碳、協(xié)同四大關(guān)鍵技術(shù),顯著提升竹林凈碳匯能力,開發(fā)出5項(xiàng)竹林碳匯項(xiàng)目方法學(xué),推動(dòng)國(guó)際國(guó)內(nèi)竹林碳匯產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在聯(lián)合國(guó)氣候大會(huì)上與合作單位共同提交竹子應(yīng)對(duì)氣候變化技術(shù)報(bào)告6份,圍繞竹林碳匯領(lǐng)域關(guān)鍵科學(xué)與技術(shù)難題,經(jīng)過15年時(shí)間的聯(lián)合攻關(guān),探明了竹林碳源匯特征、碳儲(chǔ)量與空間分配格局,明確竹林是一個(gè)巨大的碳匯,系統(tǒng)澄清了竹林是碳源還是碳匯的國(guó)際爭(zhēng)議。創(chuàng)建了多尺度地面、遙感聯(lián)合監(jiān)測(cè)技術(shù)體系,實(shí)現(xiàn)竹林碳時(shí)空動(dòng)態(tài)的快速準(zhǔn)確測(cè)算。研發(fā)的竹林增碳、減排、穩(wěn)碳、協(xié)同的四大關(guān)鍵技術(shù),顯著提升竹林凈碳匯能力。突破竹林碳匯計(jì)量方法和特征參數(shù)缺失的難題,研發(fā)出5項(xiàng)國(guó)家、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的竹林碳匯項(xiàng)目方法學(xué),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白,解決了竹林碳匯進(jìn)入國(guó)內(nèi)、國(guó)際碳減排市場(chǎng)的技術(shù)瓶頸。
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16. 竹林北方經(jīng)濟(jì)與綠化造林技術(shù)



南竹北移,一直是竹林人的夢(mèng)想。“十三五”期間,竹林北方經(jīng)濟(jì)與綠化造林技術(shù)逐步成熟。北京地區(qū)以紫竹院公園為代表的成片竹林,已經(jīng)有上千處生長(zhǎng)良好,品種已經(jīng)達(dá)到50種以上。以山東肥城1.5萬(wàn)畝礦區(qū)塌陷地連片新造林為例,2017年開始新造林,栽培時(shí)注意土地平整,防風(fēng)防寒,2018年成活率在85%以上,2019年長(zhǎng)勢(shì)良好,目前已經(jīng)發(fā)揮了很好鄉(xiāng)村旅游休閑效益,正在籌建竹筍加工廠和竹編加工廠,與之配套,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與綠化效益雙豐收。
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17. 竹林康養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用



竹類植物是具有高吸碳能力的造林樹種,是重要的森林植物資源,由于其獨(dú)特的生物學(xué)特性和良好的生態(tài)效益,被譽(yù)為21世紀(jì)最具潛力和希望的植物。因地制宜發(fā)展竹產(chǎn)業(yè),充分利用現(xiàn)有竹林資源優(yōu)勢(shì),厚植竹林康養(yǎng)理念,開展竹林康養(yǎng)環(huán)境保健功能研究,定向培育康養(yǎng)竹林,吸引更多游客前往竹林旅游康養(yǎng),對(duì)踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念、促進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級(jí)有重要意義。主要方向則圍繞竹林康養(yǎng)基地、竹林小鎮(zhèn)、竹林人家、竹林風(fēng)景線展開。

打造竹林康養(yǎng)基地的重要條件:

(1)基地的資源導(dǎo)入:以竹林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),通過景觀打造或景區(qū)規(guī)劃,達(dá)到保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)的效果。基地最好要在竹資源豐富的地區(qū),如浙江、湖南、福建等地;要有特色文化,如安吉《臥虎藏龍》電影的毛竹林拍攝地,湖南的湘妃竹等。

(2)強(qiáng)化健康主題,多元化開發(fā):作為竹林康養(yǎng)基地,必須強(qiáng)化健康養(yǎng)生養(yǎng)老主題,進(jìn)行多元化開發(fā)。以竹林健康養(yǎng)生、休閑養(yǎng)老度假等健康產(chǎn)業(yè)為核心,進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)、醫(yī)療服務(wù)、休閑娛樂、養(yǎng)生度假等多功能開發(fā)。

(3)營(yíng)建富有特色的民宿:民宿是當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游的一大熱潮,為人們帶來了另一種旅游生活方式。基地里可以打造一批由竹家具、竹裝飾等竹制品構(gòu)成的美麗竹居,提供給來基地旅游休養(yǎng)的人住宿、生活。

(4)開發(fā)符合消費(fèi)需求的竹林項(xiàng)目:竹林康養(yǎng),不僅是竹林資源保護(hù)及產(chǎn)業(yè)開發(fā)升級(jí),更是人們親近自然、享受自然養(yǎng)生健體的生活方式。但人們選擇竹林康養(yǎng),需求各有不同。有人期待到清幽的竹林環(huán)境中,一洗塵世浮華;有人希望通過竹林康養(yǎng),達(dá)到養(yǎng)生健體的效果;有人希望在基地中,體驗(yàn)自己伐竹、做竹制品的的生活方式等。

2018年,習(xí)近平總書記在四川視察做出的重要講話,提出“因地制宜發(fā)展竹產(chǎn)業(yè),讓竹林成為美麗鄉(xiāng)村的一道風(fēng)景線”,打造竹生態(tài)產(chǎn)業(yè)成為踐行重要講話的有力行動(dòng)。以竹生態(tài)文化公園為核心,發(fā)展竹景觀、竹生態(tài)、竹文化、竹藝術(shù)成為新的方向。同時(shí)建設(shè)竹文化館、規(guī)劃館、竹文化街區(qū)、大師工作室、竹主題酒店、竹文化美食體驗(yàn)中心等相關(guān)文化,以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
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18. 林下食用菌種植經(jīng)營(yíng)技術(shù)



食用菌林下種植,郁閉度一般在70%左右,可通過搭建遮陽(yáng)網(wǎng)或調(diào)整竹林密度來降低或增加光照,溫度一般控制在30℃以下為宜,出菇期應(yīng)在20-28℃左右,林地空氣濕度達(dá)80%以上,土壤腐殖質(zhì)高為佳。

注意事項(xiàng)包括:

一是提前準(zhǔn)備栽培基質(zhì)、菌種,拉長(zhǎng)工期整地,錯(cuò)時(shí)分區(qū)域作業(yè),嚴(yán)格消毒防疫;

二是注意天氣變化,及時(shí)采取保護(hù)措施,減少大球蓋菇等溫度敏感、品相要求高的菌種免受影響;

三是對(duì)滯銷的食用菌,調(diào)整遮蔭、溫度、濕度等管理措施延緩出菇,同時(shí)開展烘干或者鹽漬加工處理;

四是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)銷售企業(yè)通過林業(yè)管理部門與政府、行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)溝通,爭(zhēng)取政策支持,并對(duì)接商超或者線上網(wǎng)絡(luò)銷售。

我國(guó)食用菌主要以鮮銷為主,80%-90%的新鮮食用菌依靠各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通。當(dāng)出現(xiàn)傳統(tǒng)渠道銷售困難,可通過預(yù)售、訂單式等各種線上線下新型營(yíng)銷手段,加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接,拓寬銷售渠道;也可及時(shí)加工成干品保存出售。

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19. 利用竹林剩余物發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)技術(shù)



種植食用菌的原料購(gòu)入困難,可充分利用竹林采伐剩余物就地粉碎成竹屑,堆料并作為其他的基質(zhì)替代品,還可收集山上竹葉,農(nóng)家長(zhǎng)期堆放的谷殼、稻草、玉米秸稈或雜木屑等都可利用。科學(xué)選擇食用菌進(jìn)行竹林下種植,既能及時(shí)處理大量竹林剩余物,有效降低生產(chǎn)成本,食用菌栽培后剩余物直接還田,還可改良土壤,增加竹林肥力。
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20. 食用菌種植過程的鋪料播種技術(shù)



可以先播種,然后通過經(jīng)常噴水的方式保證播種后3天內(nèi)培養(yǎng)料吸足水分,以減少鋪料過程中由于原料過重而造成勞動(dòng)量增加,但要注意一定要讓培養(yǎng)料吸足水分,并避免覆土層流失。



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