近期,地處重慶市南川區(qū)的金佛山迎來方竹筍采摘季,竹林間到處是筍農(nóng)忙碌的身影。與常見竹筍大多在冬春季節(jié)采摘不同,方竹筍的收獲時間在秋季,且營養(yǎng)豐富,受到市場歡迎。2019年,南川方竹筍種植面積達23萬畝,年產(chǎn)量3萬噸,帶動近5萬筍農(nóng)脫貧增收。
記者:新華社柯高陽 周聞韜 黃昊(實習)
圖片由國家林業(yè)和草原局竹子研究開發(fā)中心、中國竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會竹食品與日用品分會副理事長吳良如老師提供
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